簡単ひるごはん２回目は手打ちうどんに挑戦！！
試作の段階から私が楽しくて、楽しくて…。レッスン当日も楽しませてもらいました。
生地を手でこねる作業からみんな、大笑い…。なかなか良い手つきです。必死にこねてました。
次に足で踏む作業☆生地の感触がなんともいえない…。これも大盛り上がりで疲れ果てた子が数名！！！
ちょうど生地を休ませる時間だったので、子供たちもひと休み☆
その後、生地を伸ばして、包丁で切って茹でました。
ダシはかつおと昆布でとって、香りがとてもよいめんつゆができました！！
うどんは、小麦粉と塩と水があればできます。そして手打ちはとっても楽しいです。
また、みんなで作りたいね。